Bacon omelett
En läsare bad mig att slänga ihop en proteinrik omelett med bacon! Prövade att göra en till lunch och här kommer receptet.
3 ägg
0,5 dl kesella
1-2 msk lättmjölk
2 skivor bacon
Broccoli
Salt
Peppar
Vitlökskrydda
Koka broccoli och skär i mindre bitar. Vispa äggen lätt och tillsätt kesellan och mjölken. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lite vitlökskrydda. Klipp baconskivorna i mindre bitar och stek sedan till de är klara. Häll äggblandningen i pannan över baconbitarna. Lägg sedan i broccoli. Om man inte tycker om broccoli så kan man såklar skippa det, eller byta ut mot spenat. Stek sedan till en omelett. Gött!
3 ägg
0,5 dl kesella
1-2 msk lättmjölk
2 skivor bacon
Broccoli
Salt
Peppar
Vitlökskrydda
Koka broccoli och skär i mindre bitar. Vispa äggen lätt och tillsätt kesellan och mjölken. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lite vitlökskrydda. Klipp baconskivorna i mindre bitar och stek sedan till de är klara. Häll äggblandningen i pannan över baconbitarna. Lägg sedan i broccoli. Om man inte tycker om broccoli så kan man såklar skippa det, eller byta ut mot spenat. Stek sedan till en omelett. Gött!
Kommentarer
Trackback
